بطاطس بالكريمة {بم جريتان}

المقادير:..........

1 كيلو بطاطس

1/2 كيلو حليب

2 معلقة كبيرة زبدة

1 معلقة كبيرة ثوم مهروس

1 كوب كريمة لبانى

ملح و فلفل ابيض

1/2 معلقة صغيرة جوزه الطيب

3 معلقة كبيرة جبنه بارميزان او رومى مبشورة

الطريقة:.................

- تغسل البطاطس جيدا وتقشر

- تقطع حلقات رفيعة اتخن من الشيبس حاجة بسيطة

- ندهن الطاجن بالزبدة كلها

- نرص شرائح البطاطس فى الطاجن

- فى بوله نقلب الحليب والكريمه والملح والفلفل والثوم وجوزة الطيب ونصب الخليط على البطاطس

- يغطى الطاجن جيدا ويوضع على نار متوسطه 10 دقائق بدون تقليب نهايا

- يرفع الغطاء ونرش جبنه على الوجة ويدخل الطاجن الفرن 20 دقيقه يحمر الوجه ويقدم مباشر

تصنيف : اطباق جانبية