لانشون فراخ او لحم

المقادير:........

1 كيلو فراخ او لحم {مفروم}

1 كوب فول صويا منقوع فى ماء

عدد 4 بياض بيض

ملح وفلفل

1/2 كوب كريمه لبانى

1 ملعقه صغيره ثوم بودر

1 ملعقه صغيره بصل بودر

************

2 ملعقه فلفل حصى

2 ملعقه فليهات زيتون

الطريقه:...........

#نقلب الفراخ وبياض البيض وفول الصويا والكريمه الباني والملح والفلفل والثوم والبصل ويخفق الجميع فى الكبه ويضرب جيدا

# ويوضع فى طبق عميق ويضاف فلفل حصى او فليهات زيتون اخضر او اسود ويقلب جيدا

#نضع في رول بلاستيك وتلف جيدا ثم في ورق سلفر .

# نضع رول الانشون فى صنيه بها ماء وملح  وتدخل فرن علي درجه 180 لمده 45دققيقه

# وتخرج من الفرن وتترك تبرد جيدا  و يقطع اسليز خفيف ويقدم

ملحوظه

اهم شئى الخفق الجيد فى الكبه

تصنيف : شغل منزلى