حمص الشام

المقادير:.............

1 كوب حمص 
4 كوب ماء
1/2 كوب عصير طماطم مصفى.
ملح وفلفل.
1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.

الطريقة :.................
# ينقع الحمص فى ماء من 10 الى 24 ساعه

‫#‏يوضع‬ الحمص في إناء على نار متوسطةويضاف الماء يغلى ونضيف عصير الطماطم.ويغلى الحمص جيدا 45 دقيقه على نار متوسطه
# يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك على النار تضاف الشطة والكمون
ويقدم
ملحوظه
يضاف عصير ليمون وثوم مفروم {{حسب الرغبه}}

تصنيف : شغل منزلى