كيش السلمون {Salmon quiche}

{{{سناكس}}}

المقادير:...........
عجينه الكيش:...
1/2 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 بيضه
1/4 كوب حليب
2 ملعقه زبده
رشه ملح
**************
400 سمك السلمون،
1 بصلة، مفرومة
1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
ملح وفلفل
***************
الاباراى:..
1/2 كوب جبنه بارميزان مبشور
1/2 كوب حليب
2 حبه بيض
ملح وفلفل
الطريقه:...........
لتحضير عجينه الكيش:..
‫#‏يقلب‬ الدقيق مع الملح والزبده والبيكنج بودر جيدا
‫#‏نضيف‬ البيضه ونقلب ونضيف الحليب بالطلب ويستمر العجن حتى الحصول على عجيته فى قوام {السابليه}
‫#‏تفرد‬ العجينه فى صونيه قطرها 18سم وتخرم بشوكه وتدخل الفرن لمده 5 دقائق وتخرج.
#نضيف مكونات السلمون على الكيش.
#يقلب الابارى جيدا ويضاف على السلمون ويدخل فرن متوسطه لمده 30 دقيقه ويخرج من الفرن ويقدم الكيش مباشر.

تصنيف : اسماك