كريم باسترى

المقادير:...............

6 صفار بيض
1/2 كوب سكر
1/2 2 كوب حليب
2 كيس فانليا
4 ملعقه دقيق
4 ملعقه نشا

الطريقه:..............

‫#‏نضع‬ الحليب يغلى على النار ونحضر بوله نضع فيها (صفار البيض و النشا والدقيق و الفانليا والسكر ) ويقلب جيدا جيدا وننزل بالحليب حبه حبه ويقلب جيدا جيدا ويوضع فى حله على النار ويقلب بمضرب اول باول على نار هادئه
ملحوظه:......
# عند نزول الحليب الساخن على الخليط قلبى باستمر وانزلى دفعت قليله حتى البيض لا يستوى
# فى النهايه صبى الخليط الجاهز وغطيه جيدا بكيس او فويل بلاستك حتى لاتتكون قشره على الوجه ووضعه بالثلاجه لوقت الاستعمال

تصنيف : حلويات