ميني بيتزا

المقادير:..

2 كوب دقيق مخبوزات

1 علبه ذبادى

1ملعقه صغيره خميره

1/2 ملعقه صغيره ملح

1/2 ملعقه صغيره سكر

2 ملعقه زيت

ماء دفئى للعجن

******************

الصلصه

كوب عصير طماطم مصفى

2 ملعقه زيت زيتون

1/2 ملعقه ثوم مفروم

1 ملعقه بصل مفروم

1/4 ملعقه زعتر

ملح وفلفل

1/2 كوب مرق دجاج

*********************

الحشو

فلفل رومى

زيتون فليه

مشروم

****************

جبنه موزريلا

زعتر

******************

الطريقة:......

#تعجن المقادير  جيدا ونتركها لتخمر لمدة نصف ساعة،

#تفرد العجينه على رخامه وتقطع على شكل دائري بكوب او قطاعه .

 #تدهن  صلصة البيتزا  ثم الجبن  ثم الزيتون  والفلفل والمشروم ورشه زعتر وتدخل الفرن وتقدم ساخنه .

ملحوظه

#ممكن صلصه البيتزا والجبن فقط بدون حشو

#الحشو حسب الرغبه{{{ لحوم/سى فو/.................الخ}}}

***لعمل صلصه البيتزا****

طاسه بيها زيت زيتون يحمر الثوم وننزل بالبصل ونقلب بسرعه ونضيف الزعتر ونقلب ونضيف عصير الطماطم والمرق والملح والفلفل وتغلى الصلصه 15 دقيقه على نار هادئه .

تصنيف : معجنات