الارز المعمر

المقادير:............
2 كوب ارز
3/4 كوب لبن
1/4 كوب قشطه او كريمه لبانى
1 كوب بيون{{مرق لحم او دجاج}}
2 ملعقه كبيره سمن
1 ملعقه زبده
1/2 ملعقه صغيره ملح
1/2 ملعقه صغيره فلفل اسود
1/2 ملعقه صغيره جوزه الطيب او بهارات

الطريقة:............
# تسخن الفرن مسبقا على نار متوسطه.
‫#‏يغسل‬ الارز جيدا وينقع 15 دقيقه.
‫#‏فى‬ اناء يغلى اللبن والبيون.
‫#‏نحضر‬ برام نضع الارز والتوابل والسمن والملح ونقلب
‫#‏نضيف‬ اللبن والبيون على الارز ونقلب نضيف الزبده والكريمه على الوجه وندخل البرام الفرن بدون غطاء يدخل الفرن 45 دقيقه يحمر جيدا ويقدم
‫#‏ملحوظه‬
ممكن نضيف كبد وقوانص دجاج او حمام او سمان على حسب الرغبه

تصنيف : معجنات