بورجر السمك

المقادير::.........................

250 جم سمك فليه

1 حبه بطاطس مسلوقه

1/4 كوب بقسماط

1 ملعقه ثوم بودر

1 عصير ليمونه

1 ملعقه كمون ناعم

1 ملعقه مسترده

1 ملعقه فلفل

1 حزمه بقدونس

ملح

الطريقه:.............

#يغسل السمك ويصفى  جيدا.

#تضاف باقى المقادير وتفرم وتقلب  جيدا وتترك بالثلاجه ساعه.

# يقسم البرجر الى قطع حسب الحجم المطلوب ويبط جيدا بالايد بوسطه كيس بلاستك او فى فرمه وتضغط فى البقسماط وترص بين كل قطعه كيس بلاستك او فويل بلاستك

 #ويوضع فى الفريزر لوقت الطلب

# التسويه فى طاسه مدهونه زيت او على جريل
# يطهى البرجر مجمد من الفريزر الى الطاسه وسمك البرجر 1 سم

#يقدم البرجر على حسب الرغبه مع البصل والطماطم والخس والمايونيز والكاتشب و المسترده

#ممكن نبدل السمك بالجمبرى او سى فود

#ممكن نضيف شبت للبرجر على حسب الرغبه

تصنيف : اسماك