الأرز اللبناني

المكونات:............

3 كوب أرز مغسول

ماء او مرق لحمه(بيون)

250 جرام لحم  مفروم

1 حبة بصل مفروم

2 ملعقة كبيرة زيت

3 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة صغيرة بهار اللحم

1 ملعقة صغيرة قرفة، بودره

ملح و فلفل

3 ملعقه لوز وفستدق محمر فى زبده

الطريقة :........

#في قدر على النار يوضع الزيت و3 ملاعق كبيرة زبدة ثم البصلة ويحرك حتى يتحمر ثم يضاف اللحم . ويحرك جيدا وتضاف البهارات.

#يضاف الأرز والقرفه الى اللحم ويقلب حتى يسخن الارز .

#يضاف الملح والفلفل و الماء المغلي ويقلب ويغطى جيدا  و يترك على نار هادئة 10 دقائق .

#يغرف فى طبق التقديم وعلى الوجه يرش اللوز والفستدق المحمر.

تصنيف : معجنات