دجاج مكسيكان

المقادير:................

2 صدر دجاج فليه {{شرائح}}
1 حبة بصل { جوانح}
3 حبة فلفل اللوان {{ جوانح}}
1 ملعقه صغيره ثوم
3 ملعقه زيت زيتون
1/2 ملعقه صغيره فلفل أحمر حار
ملح وفلفل
1كوب عصير طماطم مصفى
الطريقه:.......
‫#‏تتبل‬ شرائح الفراخ ملح وفلفل وتشوح فى طاسه وتترك جانبا.
‫#‏فى‬ نفس الطاسه يشوح الثوم والبصل وننزل بالفلفل الالوان ونقلب وننزل بعصير الطماطم والشطه.
‫#‏يغلى‬ الخليط نضيف الفراخ تغلى 10 دقائق على نار هادئه وتتبل ملح وفلفل .
‫#‏تقدم‬ بجوار ارز ابيض.
ملحوظه
‫#‏ممكن‬ نستبدل شرائح فليه الدجاج بدجاج بالعظم الفرخه على 8 اجزاء.

تصنيف : طيور