المقادير :
5 بيضات
1 حبه بصل مفرومة
1 حبه فلفل أخضر
مفروم
1 حبه طماطم مقطعه
ناعم
3 ملعقه بقدونس
مفروم
3 ملعقه جبنه رومى
مبشوره
ملح وفلفل أسود
زيت ذرة
زبده
الطريقة :
#طاسه بيها زبده
وزيت ويشوح البصل والثوم وننزل بالفلفل ونقلب دقيقه ويترك جانبا.
#يخفق البيض ويضاف البصل والطماطم و الجبن والبقدونس والملح
والفلفل
#تدهن صونيه بالزبده
والزيت وتدخل الفرن تسخن وتخرج بسرعه يصب الخليط وتدخل الفرن تستوى وتقطع وتقدم مباشر.
****ملحوظه****
الحشو حسب الرغبه{مكعبات مشروم او بازنجان مقلى او
كوسه مقليه او لحوم او دجاج..............الخ
0 التعليقات :
إرسال تعليق