تشكن كارى

المقادير :........

4 صدر دجاج

2ملعقه بصل مفروم

1 ملعقه صغيره  ثوم مفروم

1/4 كوب تفاح مقشره مقطع مكعبات

1/4 كوب  اناناس مقطع مكعبات

3 ملعقه زبده

1ملعقة كاري

ا ملعقه دقيق

1/4 ملعقه  صلصة طماطم (بوريه)

1 كوب مرق دجاج

1/4 كوب كريمة لبانى

ملح وفلفل

الطريقة :.....

#تقطع صدور الدجاجعلى 8 قطع او مكعبات وتغسل جيدل وتصفى.

#تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل وتشوح فى طاسه بيها زبده وتترك جانبا.

#فى نفس الطاسه تضاف باقى الزبده وننزل بالبصل والثوم ونقلب وننزل بالكارى والدقيق ونقلب.

#ننزل بالفاكهه وقطع الدجاج ونقلب.

#ننزل بالمرق والكريمه على الدجاج ويغلى الخليط 15 دقيق على نار متوسطه

# تغرف الدجاج فى طبق التقديم مع الارز الابيض وتجرنش على الوجه باوراق الكسبره الجافه او شراءح البصل الاخضر.

تصنيف : طيور