الزبادى

المقادير:

1 كوب زبادى كبير

1 كيلو حليب خالى الدسم او كامل الدسم

الطريقه:

#يغلى اللبن ونتركه حتى يصبح دافئ

#ثم نسخن الفرن على نار هادئة

#ثم نضع الزبادى مع قليل من الحليب فى كوب كبير ونقلبهم جيدا حتى يذوب الزبادى ويصبح سائل

#ثم نضع الزبادى على باقى اللبن الدافئ ونقلب جيدا.

ثم تصبى الزبادى فى أكواب وترص فى صينية فارغه.

#توضع فى فرن 10 دقائق ثم تغلقى نار الفرن وتتركى الزبادى فى الفرن الساخن 5 ساعات ثم تخرج من الفرن تبرد جيدا و تحفظ فى الثلاجة لحين الاستخدام

تصنيف : شغل منزلى