جمبرى بروفنسال

المقادير:..........

كيلو جمبرى

2 ملعةة ثوم مفروم

1/4 كوب زيت زيتون

1/4 كيلو طماطم كونكاسيه

بقدونس مفروم

ملح وفلفل

2ملعقة عصير ليمون

الطريقه :.......

#يقشر وينظف و يغسل الجمبرى جيدا بالماء والخل ويشطف بالماء ويصفى جيدا.

#يتبل الجمبرى ملح وفلفل وعصير ليمون

#يشوح الجمبرى فى طاسه ويرفع من على النار ويترك جانبا.

#نضيف زيت زيتون فى نفس الطاسه ونشوح الثوم وننزل بالطماطم الكونكاسية ونضيف الجمبرى و والملح والفلفل والبقدونس لمده 10 دقائق ونضيف ماء قليل لو احتاج الامر وقت اللزوم.

 #التقدم مع ارز ابيض

تصنيف : اسماك