خليه النحل

المقادير:
5 أكواب دقيق (مخبوزات)
من 15 الى20جم خميرة فوريه
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة زيت/ او ذبده
1/4 2 كوب ماء
    *************
صفار بيض +فانليا على 
سمسم 
حبه البركة
***************

الطريقة :
#في العجان تُخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها (الدقيق والخميرة والملح والسكر وحليب البودرة).
#ثم يضاف الماء بالتدريج حتى يتداخل العجين وفى النهايه يضاف الزيت ، #يوضع العجين في وعاء ويترك ليتخمر. نصف ساعه
#تقسم العجينه كور حجم واحد وتترك ترتاح 5 دقائق.
#نحضر صونيه دائريه تدهن زيت وتلف العجينه مثل الكيزر وترص بجوار بعضها.
#تترك تختمر وتدهن صفار البيض مع الفانليا وتاخذ على الوجه حبه البركة اوسمسم حسب الرغبة.
#تخبز فى نار متوسطة ؟وتقدم

تصنيف : مخبوزات