شوربة منسترونى

المكونات:...........

6 كوب بيون(مرق لحم او دجاج)
2 حبة كوسة، وسط مكعبات صغيره
1 حبة جزر، كبيره مقشره مكعبات صغيره
1 حبة بطاطس مكعبات صغيره
1/4 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقه
1/4 كوب فاصوليا خضراء
1/2 كوب مكرونه اسباجتى او اى نوع مكرونه صغير
2 ملعقه صلصه طماطم بوريه (علب)
1/2 كوب طماطم مكبات بدون قشر ولا بزور (كونكاسيه)
1 حبة بصل مفروم
2 ملعقه زيت وذبده
1 ملعقه كرفس مفروم
1 ملعقه كرات ابيض مفروم
2 فص ثوم، مهروس اختيارى
4/1 ملعقة صغيره فلفل اسود
1/2 ملعقة  زعتر
2 مكعب مرق دجاج او لحم
ملح حسب الرغبه
الطريقة :...
‫#‏يقلب‬ البصل والثوم والكرات والكرفس في قليل من الزيت والذبده ثم يضاف الجزر و والفاصوليا الخضراء ونقلب ونضيف والبطاطس ونقلب ونضيف الكوسة ونقلب ونضيف صلصه الطماطم والزعتر ونقلب 
‫#‏نضاف‬ مكعبات المرقه و المرق المغلى والملح والفلفل وقبل التسويه بى 3 دقائق نضيف الكونكاسيه والفاصوليا البيضاء المسلوقه وقبل الغرف نضيف المكرونه المسلوقه.
‫#‏ ثم تغرف وتقدم ويفضل بجور الشوربة عيش مع جبنه مبشوره

تصنيف : شورب