الكعك السورى

المقادير

2كوب دقيق

1/2 كوب زيت

1/2 كوب سكر

بيضه مخفوقه

2 ملعقه بيكنج بودر

رشه يانسون حب او حبه البركة او  سمسم

رشه ملح

3/4 كوب حليب حسب العجن

الطريقه

#يقلب الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر وننزل بالزيت ويقلب جيدا حتى الخليط يمتزج بالزيت جيدا  

# ننزل بالبيض والحليب ويعجن الخليط جيدا ويترك 15 دقيقه جانبا

# تقسم العجينه الى  كور وتلف مثل البقسماط  (كلاصابع) وتغمس فى سمسم او حبه بركه او يانسون حسب الرغبه

#ترص على ساج مدهون زيت  على مسافات 3 سم  وترتاح لمده 10 دقائق وتخبز فى فرن متوسطه الحرارة

وتقدم

تصنيف : مخبوزات