3 صفار البيض .
1 معلقة خل ابيض
1 معلقة من عصير الليمون .
1 معلقة مسطرده (خردل)
ملح وفلفل ابيض
1 ,1/2 كوب زيت نباتي
الطريقه
نحضر بسيمه استنلس ويمسح جيدا من الماء يضرب صفار البيض والمسطرده جيدا بمضرب يدوى فى اتجاه واحد للحصول على قوم متجانس وننزل بالزيت على هيئه خيط رفيع حتى الانتهاء من الكميه وتحصلين على قوام كريمى نضيف الملح والفلفل وعصير الليمون والخل ويقلب جيدا ويحفظ داخل الثلاجه لوقت الطلب
0 التعليقات :
إرسال تعليق