المقادير
لتر حليب
لتر ماء
1 كوب سمن
ملعقة كبيرة كركم
3 ملعقة سمسم محمص
3 ملعقة خميره فوريه
كوب سكر
معلقه محلب
ذرة ملح
دقيق مخبوزات حسب الطلب
الطريقه
تعجن جميع المقادير جيدا وتترك العجينه لمده ساعه تختمر وتدهن صاج وتقطع العجينه وتلف وترص فى الصاج بجور بعض وتترك لكى تختمر وتخبز على نار هادئه وتبرد جيد وتفصل الاصابع من بعض وترص على صاج وتحمص جيدا فى فرن هادئه
ملحوظه
الدقيق حسب العجن
0 التعليقات :
إرسال تعليق