خس كابوتشا مقطع الى قطع صغيرة
صلصة السلطة
عيش توست محمر مع الزبدة
جبنة بارميزان، شرائح
دجاج مسلوق او انشوجه (حسب الرغبه)
1/2 مايونيز
2 معلقه كريمه لبانى
عصير ليمون
ملح وفلفل ابيض
الطريقه
*خس كابوتشا يقطع الى قطع صغيرة ويوضع فى ماء بثلج لمده ساعه
* عيش توست يقشر ويقطع مكعبات وياخذ ذبده ويدخل الفرن يحمص ويترك جانبا.
* لعمل صلصه السلطه:....
(مايونيز/كريمه لبانى
عصير ليمون /ملح وفلفل/انشوجه مفرومه بوسطه سكينه) يقلب الجميع جيدا.
* نحضر طبق غويطه يصفى الخس من الماء جيدا ويوضغ فى الطبق وعليه الصوص ويقلب يغرف الخليط فى طبق التقديم ويرش على الوجه قطع انشوجه وقطع توست محمر وشرائح الجبنه على الوجه ويقدم
ملحوظه
*ممكن تعمل الوصفه بدون دجاج مسلوق او انشوجه (حسب الرغبه)
وممكن استبدال باى سى فود او لحمه بارده.
*تحضر السلطه وتقدم مباشر*
0 التعليقات :
إرسال تعليق