بيتزا ستافت كراست

المقادير:..
مقادير العجينه:.................
2كوب دقيق مخبوزات
ملعقة صغيره خميرة فوريه
2ملعقه حليب بودرة
ماء دافي حسب العجن
ذرة ملح
كوب ذبادى
2 معلقه زيت زيتون
************************************************
الحشو:..
زيتون فليه
مشروم
فلفل رمى
جبنة موزريلا
جبنه تشيدر مقطعه صوابع
صلصة طماطم مجهزه مسبقا
صدورر دجاج مسلوقه
زعتر
الطريقه:..
1: نعجن جيدا جميع مقاديرالعجينه ونخليها تخمر ساعه وتقطع كور على حسب الرغبه وتوضع داخل صونيه تترك 15 دقيقه تختمر
2: نفردالعجينه فى صينيه تيفال بالايد ونفضل نفرد لغاية ما نرفع أطراف العجينه على حافة الصيني بطول 2سم تقريبا
3: وبعدين نحط الجبنه الشيدر بسمك اصبع اليد عند حواف الصينيه وده طبعا بطول الصينيه
4: بعد كده ننزل العجينه من على حافة الصينيه ونقفل على الجبنه ممكن كمان نحشى بدل الجبنه سوسيس
5: وبعدين نسكر الاطراف كويس وتدهن البيتزا صلصه طماطم وترش على الوجه جبن موزريلا ويضاف الحشو ويرش زعتر وتدخل الفرن
وبعدين نضع الطماطم والفلفل الاخضر
والزيتون والمشروم والدجاج والجبن وندخلها الفرن
بعد ماطلعت من الفرن ترش زيت زيتون (اختيارى)

تصنيف : معجنات