المقادير:
2 كوب دقيق مخبوزات
1 بيضه
2 ملعقه حليب بودر
¼ ملعقة طعام بيكنج باودر
ملعقة شاى خميرة فوريه
¼ ملعقة شاى ملح
1 كوب ماء دفئى
الطريقه :.
& تخلط مقادير العجينة معا. اعجنيها حتى تحصلي على عجينة تلتصق باليد قليلا.
& غطيها واتركيها في وعاء مدهون بالزيت حتى يتضاعف حجمها.
& شكليها حسب رغبتك بشكل طولي او دائري. اتركيها ترتاح مدة 15 دقيقةعلى صاج بيها قليل من الدقيق.
& سخنى الزيت واقلى فيها العجينه ثم ضعيها على مناديب ورقية حتى تمتص الزيت.
& الحشو حسب الرغبه( شاورما دجاج/بيض/جبن /...........الخ)
0 التعليقات :
إرسال تعليق