البسيمة

المكونات :.................................
لعمل الشربات:...........
100 جرام سكر
100 ملليلتر ماء
قطرات عصير الليمون
مكونات البسيمة:................
2 كوب دقيق
1/2 1 كوب جوز الهند
3 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
400 جرام حليب مركز ومحلى
1/2 كوب زبدة مذابة
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر


طريقة التحضير
الشربات:.......
يغلى الماء والسكر والليمون ثم يترك ليغلي على نار هادئ الحرارة لمدة 5 دقائق
البسيمة:..........
يخلط الدقيق وجوز الهند والبيض والفانيليا والحليب المركز والزبدة والبيكنج باودر
يوضع الخليط فى صينية ويخبز فى فرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريباً او حتى تخرج منه السكين بدون ان يلتصق بها شىء
التقديم
تقطع بالسكين إلى أشكال حسب الرغبة ثم يصب عليها شراب السكر البارد وهي لا تزال ساخنة

تصنيف : حلويات