كريب سوزيت

المكونات
عجينةالكريب :
• 2 كوب دقيق
• 4 حبة البيض
• 1 م.ك زبدة ذائبة
• 3 كوب حليب
• 1 م.ص فانيللا
• 2 ملعقة سكر
الصلصة
• 2 كوب عصير البرتقال
• 2 م.ك عصير ليمون
• 2 م.ك زبدة
• 4 م.ك سكر
• برش حبة برتقال و ليمونة واحدة.
فليهات برتقال
طريقة التحضير
الكريب:
1. تضرب كافة المكونات بالخلاط الكهربائي وتصفى حتى نحصل على عجينة ملساء (توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة )
2. في طاسه تفال تدهن زيت خفيف و يسكب كمية قليلة من العجين و تدار حتى نحصل على دائرة رقيقة من الكريب
الصلصة:
1. نذوب الزبدة مع السكر حتى تأخذ اللون الأشقر
2. يضاف عصير البرتقال والفليهات و الليمون و البرش و يغليان معاً
التقديم:
1. نطوي كل كريب على شكل مثلث
2. يضاف فوقها بعض من الصلصة الساخنة
3. تقدم ساخنة مع ايس كريم الفانيللا حسب الرغبة

تصنيف : حلويات