المقادير
خلطه الكفته مكونه من :
كيلو سمك فليه
250 جم بطاطس مسلوقه
كسبره /شبت
ملح وفلفل
كمون
مسطرده
عصير ليمون
كاتشب
للتغليف
دقيق
بيض مضروب جيدا مع ملح وفلفل
بقسماط ناعم + معلقه سمسم ابيض
الطريقه
تفرم جميع المقادير على المفرمه مرتين وتترك داخل الثلاجه لمده ساعه
وتعمل على شكل كفته طولها 6 سم اسطوانيه الشكل وتوضع فى دقيق ثم بيض ثم البقسماط الناعم مع السمسم وتوضع فى الثلاجه وتقلى فى زيت غزير وقت الطلب
خلطه الكفته مكونه من :
كيلو سمك فليه
250 جم بطاطس مسلوقه
كسبره /شبت
ملح وفلفل
كمون
مسطرده
عصير ليمون
كاتشب
للتغليف
دقيق
بيض مضروب جيدا مع ملح وفلفل
بقسماط ناعم + معلقه سمسم ابيض
الطريقه
تفرم جميع المقادير على المفرمه مرتين وتترك داخل الثلاجه لمده ساعه
وتعمل على شكل كفته طولها 6 سم اسطوانيه الشكل وتوضع فى دقيق ثم بيض ثم البقسماط الناعم مع السمسم وتوضع فى الثلاجه وتقلى فى زيت غزير وقت الطلب
0 التعليقات :
إرسال تعليق