المقادير
صدور فراخ مخليه
ذبده
بصل
مشروم (عش غراب)
فلفل رومى الوان
زعتر
جبنه موزريلا
جبنه بازميزان او جبنه رومى
لمرحله البانيه (دقيق وبيض وبقسماط ناعم)
الطريقه
يشوح جيد الخضار جيدا ونضيف الزعتر
ويبرد جيدا نضيف انواع الجبن
تشق صدور الدجاج وتنظف جيدا
وتتبل وتحشى بالخلطه وتلف جيدا
ثم تعمل بانيه و توضع ساعتان فى الثلاجه
وتقلى فى زيت غزير على نار متوسطه وتدخل فرن لمده 15 دقيقه
تقدم مع بم فريت وكاتشب وصلصه الثوميه
0 التعليقات :
إرسال تعليق