الارز الريزو

المقادير:

1 ك ارز مغسول
ملح وفلفل
ذبده وزيت
1 بصلة متوسطة مفرومه

4 فصوص ثوم كبيرة مفروم

2 مكعبات مرقة دجاج

3/4 كوب كاتشب

1/4 كوب صوص صويا غامق
بيون فراخ (شربه)

الطريقة

لعمل بيون الارز:....................
(يشوح البصل فى حله مع الثوم جيدا يضاف البيون و مكعبات المرقة و الكاتشب وصوص الصويا والفلفل الاسود ويغلى جيدا)
نحضر حله نضيف الذبده والزيت ويسخن وننزل بالارز ونضيف ملح ويقلب جيدا يسخن الارز جيدا نضيف البيون المغلى ويغطى باحكم ويسوى على نار هادئه ويقدم

تصنيف : معجنات