كيلو بصل اورمه
2لتر ماء
كوب خل
كوب ملح
5 ملعقه عصير ليمون
2 حبه فلفل احمر مفرومه جيدا
الطريقه
& يوضع البصل بقشره فى (لترماء و 1/4 كوب ملح و 1/4 كوب خل ) لمده 10 ايام ويصفى ويغسل جيدا ثم يقشرويغسل مره اخرى
& يحضر محلول ملحى ( لتر ماء/ 1/4 كوب ملح / 5 ملعقه عصير ليمون / 5 ملعقه خل / 2 حبه فلفل احمر مفرومه )
& يضاف البصل فى البرطمان ويصب عليه المحلول الملحى ويقفل جيدا
0 التعليقات :
إرسال تعليق