مخلل الزيتون الاخضر

المقادير
كيلو زيتون اخضر
3 ملعقه زيت
كوب وربع ملح
4 حبه فلفل حار
عدد3 ليمون
نصف لتر ماء
الطريقه
& يوضع الزيتون الاخضر فى ماء لمده 3 ايام مع تغير الماء كل يوم

& يوضع فى برطمان مع فلفل حار

& يخلط عدد 5 ليمون فى الخلاط مع 2معلقه ملح و1/4 كوب ماء ويوضع على وجه البرطمان
& فى النهايه يضاف الزيت على الوجه ويقفل باحكام
مده التخليل من 3 الى 4 شهور

تصنيف : شغل منزلى