3 اكواب دقيق
2 حبه بيض
كوب زبده لينه
1 كوب سكر بني
نصف كوب سكر مطحون
ملعقه صغيره باكنج صودا
ملعقه فانيلا
رشه ملح
للزينه
شاكليت شيبس
او زبيب او جوز هند او مكسرات اي شئ
الطريقه
نخفق السكر والزبده مع بعض ليتجانسوا السكر الابيض والبني سوا
ثم نضيف باقي المواد
قسمت العجينه قسمين قسم للشوكولاته وقسم حطيت جوز هند وزبيب وعين جمل وضع ورق الزبده او الحبز بالصواني حتي لا ينحرق الكوكيز تشغل الفرن لدرجه حراره 180 او 350
وبنخبز فقط 12 دقيقه لحتي يحمر فقط سريع ما تنسوا لازم الفرن تشعل مسبقا بعد ما يبرد يوضع بعلبه مغلقه حتي يظل طري.
0 التعليقات :
إرسال تعليق