المقادير
نصف دجاجه مخلى
ارز مطهى سابقا
زبيب منقوع بماء
مكسرات
بسله خضراء مسلوقه
ذبده
بصل
مكعب مرقه دجاج
كسبره جافه ناعمه
فلفل اسمر ناعم
جوزه الطيب
الطريقه
طاسه على النار نضع الذبده وقليل من الزيت والبصل يشوح
نضيف الزبيب والمكسرات والكسبره ومكعب المرقه وباقى المقادير ونقلب كده الحشو جاهز
يغسل الفراخ جيدا
وتتبل بالملح والفلفل و تلف بالحشو وتوضع فى صونيه ارضيتها بصل شرائح وجزر وتدخل الفرن 25 دقيقه
0 التعليقات :
إرسال تعليق